共轭亚油酸的毒理学评价
刘发义 李光友 石红旗 沈继红 张爱军
（国家海洋局第一海洋研究所，青岛266061）
摘要
本研究以小鼠和大鼠为试验动物，对澳立牌共轭亚油酸进行了毒理学评价，结果如下：根据小鼠急性毒性试验结果和急性毒性分级标准，该受试物属无毒物质；小鼠Ames试验、骨髓嗜多染红细胞微核试验、精子畸形试验和睾丸染色体畸变试验，结果均为阴性；大鼠30d喂养试验表明，试验期内各实验组动物生长发育良好，体重、食物利用率、血常规、血生化、脏器系数等各项指标均在本实验正常范围内，与对照组之间均无显著性差异（P>0.05），病理组织学检查也未见异常，说明该受试物对大鼠各项观察指标未产生明显毒性作用。
共轭亚油酸减肥作用的人体试验
李光友 刘发义 石红旗 沈继红 姜 伟 张爱军 王树椿
（国家海洋局第一海洋研究所，青岛 266061）
摘要
本试验选择了30名超重或肥胖的人作为志愿者，每人每天服用3 g澳立牌CLA软胶囊，结果表明，受试者连续食用澳海牌共轭亚油酸胶囊60天后，其体重、体内脂肪总量、体脂百分率均下降，体重平均下降1.9kg，体脂总量平均下降1.2kg，体脂百分率平均下降0.7%，与试验前比较差异有显著性（p＜0.05＝；皮下脂肪厚度明显下降，其中三角肌处减少2.1mm，肩胛下处减少4.1mm，脐旁处减少3.5mm，髂棘处减少3.6mm。与试验前比较均有极显著差异（P＜0.01＝；血压和血浆胆固醇偏高的受试者，试验后都降到了正常范围；CLA对血浆甘油三酯和血糖偏高也可能有降低作用。受试者的血液学指标和其它生化指标均未见异常，所有受试者的运动耐力未下降，也未见任何其它不良反应。由此可见，CLA对人体具有明显的减肥作用，对改善与肥胖有关高血压、高血脂、高血糖也具有一定的作用。
共轭亚油酸对肥胖模型大鼠减肥作用的研究
石红旗1，缪锦来1，姜伟1，张爱军1，李光友1，刘发义1，许建华2
（1.国家海洋局第一海洋研究所，青岛 266061；
2. 山东省卫生防疫站，济南 250014）
摘要
以Wistar大鼠为模型鼠，建立了肥胖大鼠模型。经口给予肥胖大鼠共轭亚油酸36天，低、中、高剂量组均能极显著减少体重的增长，低剂量组能显著性降低体内脂肪重量。中、高剂量组均能极显著性降低体内脂肪重量，且对大鼠无明显损害。高剂量组能均能显著降低腿部肌肉组织脂肪含量，增加蛋白质含量。表明共轭亚油酸具有一定的减肥作用。
关键词：共轭亚油酸 肥胖witar大鼠 体脂 减肥
共轭亚油酸对Ⅱ型糖尿病小鼠降糖作用的研究
姜 伟 石红旗 刘发义
（国家海洋局第一海洋研究所，青岛266061）
摘要
本文研究了共轭亚油酸对Ⅱ型糖尿病小鼠血糖的影响。通过对饲喂高糖高脂饲料建立起来的肥胖型小鼠注射链脲佐菌素，建立Ⅱ型糖尿病小鼠模型，给其继续喂以高脂高糖饲料的同时喂以共轭亚油酸，对照组则只喂高脂高糖饲料，测定其摄食量，血糖指标，结果表明，共轭亚油酸能明显降低Ⅱ型糖尿病小鼠的摄食量和血糖值（P<0.01），而对正常小鼠影响不显著，为共轭亚油酸在治疗糖尿病方面的应用提供了一些资料。
共轭亚油酸对小鼠T淋巴细胞功能的影响
方志玲 沈继红 刘发义 李光友
(国家海洋局第一研究所,青岛 266061)
摘要
目的:本实验通过体内体外实验研究了共轭亚油酸对小鼠细胞免疫的影响。方法:在体内中研究了在食物中添加CLA对小鼠T淋巴细胞转化能力的影响，及对迟发超敏反应（DTH）的影响；通过体外实验研究了不同浓度的CLA（CLA-FFA）和共轭亚油酸乙酯（CLA-EE）对T淋巴细胞转化能力的影响。结果:本研究证明在食物中添加CLA能提高正常及免疫低下小鼠自发的或由分裂原ConA、PHA引起的T淋巴细胞增殖反应，可增强免疫低下小鼠迟发变态反应，在体外，CLA-FFA可显著增加小鼠脾脏T淋巴细胞增殖反应。共轭亚油酸乙酯也有类似功能，但对ConA引起的T淋巴细胞增殖无作用，高浓度时抑制。这表明CLA对T淋巴细胞参与的免疫应答具有显著的免疫调节作用。
关键词: 共轭亚油酸; T淋巴细胞; 小鼠
共轭亚油酸对小鼠B淋巴细胞和巨噬细胞功能的影响
方志玲 沈继红 刘发义 李光友
(国家海洋局第一研究所海洋生物活性物质重点实验室,青岛,266061)
摘要
目的：通过体内外实验研究了共轭亚油酸对B淋巴细胞和巨噬细胞功能的影响。方法：检测了喂食CLA对小鼠B淋巴细胞转化能力、抗体生成细胞、血清中溶血素(IgM抗体)水平、巨噬细胞吞噬功能和产生NO能力的影响，在体外条件下对巨噬细胞产生NO能力的影响。结果：通过实验发现在食物中添加CLA对小鼠B淋巴细胞增殖无影响，但可以提高正常小鼠的抗体生成细胞溶血能力，及血清溶血素含量。对注射环磷酰胺所致的体液免疫低下小鼠，喂食CLA对其功能恢复作用不大。喂食CLA能显著提高正常和免疫低下小鼠腹腔巨噬细胞在LPS刺激下产生NO的能力，但在体外实验中，CLA-FFA和CLA-EE却表现出抑制作用。喂食CLA对巨噬细胞吞噬功能无影响。
关键词: 共轭亚油酸；B淋巴细胞；巨噬细胞；小鼠。
饲料中添加共轭亚油酸及其钙盐
对鸡蛋成分的影响
韩丽 刘发义 石红旗 衣丹 李光友
国家海洋局第一海洋研究所，青岛 266061
摘要
本实验研究了饲料中添加共轭亚油酸(CLA)或Ca-CLA对鸡蛋成分的影响。结果表明，饲料中添加CLA或Ca-CLA，在本实验的剂量范围内，对鸡的摄食率、鸡蛋的水分、灰分、蛋白质和脂肪的含量均无显著影响，但可使CLA在蛋黄中累积。随添加量增加,CLA累积量增加，添加2%CLA时，总脂中CLA的含量占脂肪酸总量的7.18%。添加CLA和Ca-CLA还能使蛋黄中的胆固醇显著降低，添加量分别为1％CLA、2％CLA和1％Ca-CLA 饲喂45d后，胆固醇分别降低29％、34％和21％，但蛋黄中饱和脂肪酸含量升高，CLA和Ca-CLA还能提高鸡蛋中Fe、K、Na和Mg等元素的含量。
关键词：共轭亚油酸、共轭亚油酸钙、蛋鸡
共轭亚油酸钙对奶牛产乳的影响
刘发义 韩丽 石红旗 衣丹 李光友
国家海洋局第一海洋研究所，青岛 266061
陈海阳 张忠利 任建辉
黑龙江齐梅生物科技股份有限公司，齐齐哈尔 161021
摘 要
本文研究了共轭亚油酸钙(Ca-CLA)对奶牛产乳的影响。选用4头荷斯坦奶牛，一头为对照，另三头分别每天饲喂21g (A组)、42g (B组)和63g (C组) Ca-CLA，共2周。定时测定产奶量和牛奶的理化参数。饲喂Ca-CLA的第二周，B组和C组的产奶量比对照分别提高了16.8%和24.5%；牛奶乳脂含量分别降低了12.1%和36.4%；牛奶共轭亚油酸和钙的含量提高，蛋白质和干物质含量、酸度和密度都没有明显变化。为Ca-CLA作为奶牛的饲料添加剂提供了科学资料。
共轭亚油酸对Ⅱ型糖尿病小鼠血脂的影响
姜伟?刘发义?石红旗?衣丹?李光友
(国家海洋局第一海洋研究所青岛 266061)
摘要 本文研究了不同共轭亚油酸组合物对Ⅱ型糖尿病小鼠血脂的影响。通过对饲喂高糖高脂饲料建立起来的肥胖型小鼠注射链脲佐菌素，建立Ⅱ型糖尿病小鼠模型，给其喂食含量分别为90%和80%的游离脂肪酸型共轭亚油酸(CLA-90和CLA-80) 和乙酯型共轭亚油酸(CLAEE-80) 36天，结果表明，3种共轭亚油酸组合物均能明显降低Ⅱ型糖尿病小鼠的摄食量、体重、TC、TG和LDL-C（P<0.05），同时能显著提高HDL-C（P<0.05），而且CLA-90的影响明显大于CLA-80和CLAEE-80（P<0.05）；CLAEE-80的影响大于CLA-80，但两者的差异性不显著。3种组合物对正常小鼠影响不显著。这些结果为研究CLA防治糖尿病患者的心血管并发症提供了资料。
异构体组成不同的CLA对Ⅱ型糖尿病小鼠影响
姜伟?刘发义?衣丹 石红旗
(国家海洋局第一海洋研究所 青岛 266061)
摘要 目的：研究异构体组成不同的CLA对Ⅱ型糖尿病小鼠血糖、糖耐受性和血液中糖化血红蛋的影响。方法：通过对饲喂高糖高脂饲料建立起来的肥胖型小鼠注射链脲佐菌素，建立Ⅱ型糖尿病小鼠模型，给模型鼠分别喂食t10,c12-CLA:c9,t11-CLA比例为1.42和2.79的CLA 36天，测定体重、摄食量、血糖、糖耐量和糖化血红蛋白指标。结果：与对照组相比，两种t10,c12-CLA:c9,t11-CLA比例不同的CLA均能明显降低Ⅱ型糖尿病小鼠的摄食量、体重、血糖和血液中糖化血红蛋白的含量（P<0.01），并提高葡萄糖耐受性；t10,c12-CLA:c9,t11-CLA比例为2.79的CLA较比例为1.42的CLA作用更为明显（P<0.05）.
异构体组成不同的CLA对2型糖尿病小鼠血脂的影响
姜伟?衣丹 石红旗 刘发义
(国家海洋局第一海洋研究所, 青岛 266061)
摘要:目的 研究异构体组成不同的共轭亚油酸对2型糖尿病小鼠血脂的影响。方法：通过对饲喂高糖高脂饲料建立起来的肥胖型小鼠注射链脲佐菌素，建立2型糖尿病小鼠模型，给模型鼠分别喂食t10,c12-CLA:c9,t11-CLA比例为1.42和2.79的CLA 36天，测定小鼠摄食量、体重、总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）。结果 两种共轭亚油酸组合物均能显著降低2型糖尿病小鼠的摄食量、体重、TC、TG和LCL-C(P<0.01),同时能显著提高HDL-C（P<0.01），而且t10,c12-CLA:c9,t11-CLA比例高的CLA作用更为明显。本研究为将CLA发展为功能食品或药品提供了实验依据。
CLA与胰岛素抵抗的关系研究
姜伟?衣丹?石红旗?刘发义
(国家海洋局第一海洋研究所 青岛 266061)
摘要 目的：通过研究CLA对Ⅱ型糖尿病小鼠肝脏和血清中FFA及TNFα的作用探讨其与胰岛素抵抗的关系。方法：通过对饲喂高糖高脂饲料建立起来的肥胖型小鼠注射链脲佐菌素，建立Ⅱ型糖尿病小鼠模型，给模型鼠分别喂食CLA 36天，测定小鼠血清和肝脏FFA及TNFα指标。结果：与对照组相比，喂食CLA能使Ⅱ型糖尿病小鼠肝脏和血清中的FFA及TNFα显著降低(P<0.01)，对实验性胰岛素抵抗小鼠的研究证明CLA有改善胰岛素抵抗的作用，其作用机理之一可能是通过抑制机体FFA及TNFα水平而发挥作用。
共轭亚油酸对Ⅱ型糖尿病小鼠血脂的影响
姜伟?刘发义?石红旗?衣丹?李光友
(国家海洋局第一海洋研究所青岛 266061)
摘要 本文研究了不同共轭亚油酸组合物对Ⅱ型糖尿病小鼠血脂的影响。通过对饲喂高糖高脂饲料建立起来的肥胖型小鼠注射链脲佐菌素，建立Ⅱ型糖尿病小鼠模型，给其喂食含量分别为90%和80%的游离脂肪酸型共轭亚油酸(CLA-90和CLA-80) 和乙酯型共轭亚油酸(CLAEE-80) 36天，结果表明，3种共轭亚油酸组合物均能明显降低Ⅱ型糖尿病小鼠的摄食量、体重、TC、TG和LDL-C（P<0.05），同时能显著提高HDL-C（P<0.05），而且CLA-90的影响明显大于CLA-80和CLAEE-80（P<0.05）；CLAEE-80的影响大于CLA-80，但两者的差异性不显著。3种组合物对正常小鼠影响不显著。这些结果为研究CLA防治糖尿病患者的心血管并发症提供了资料。
异构体组成不同的CLA对Ⅱ型糖尿病小鼠影响
姜伟?刘发义?衣丹 石红旗
(国家海洋局第一海洋研究所 青岛 266061)
摘要 目的：研究异构体组成不同的CLA对Ⅱ型糖尿病小鼠血糖、糖耐受性和血液中糖化血红蛋的影响。方法：通过对饲喂高糖高脂饲料建立起来的肥胖型小鼠注射链脲佐菌素，建立Ⅱ型糖尿病小鼠模型，给模型鼠分别喂食t10,c12-CLA:c9,t11-CLA比例为1.42和2.79的CLA 36天，测定体重、摄食量、血糖、糖耐量和糖化血红蛋白指标。结果：与对照组相比，两种t10,c12-CLA:c9,t11-CLA比例不同的CLA均能明显降低Ⅱ型糖尿病小鼠的摄食量、体重、血糖和血液中糖化血红蛋白的含量（P<0.01），并提高葡萄糖耐受性；t10,c12-CLA:c9,t11-CLA比例为2.79的CLA较比例为1.42的CLA作用更为明显（P<0.05）.
异构体组成不同的CLA对2型糖尿病小鼠血脂的影响
姜伟?衣丹 石红旗 刘发义
(国家海洋局第一海洋研究所, 青岛 266061)
摘要:目的 研究异构体组成不同的共轭亚油酸对2型糖尿病小鼠血脂的影响。方法：通过对饲喂高糖高脂饲料建立起来的肥胖型小鼠注射链脲佐菌素，建立2型糖尿病小鼠模型，给模型鼠分别喂食t10,c12-CLA:c9,t11-CLA比例为1.42和2.79的CLA 36天，测定小鼠摄食量、体重、总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）。结果 两种共轭亚油酸组合物均能显著降低2型糖尿病小鼠的摄食量、体重、TC、TG和LCL-C(P<0.01),同时能显著提高HDL-C（P<0.01），而且t10,c12-CLA:c9,t11-CLA比例高的CLA作用更为明显。本研究为将CLA发展为功能食品或药品提供了实验依据。
CLA与胰岛素抵抗的关系研究
姜伟 衣丹 石红旗 刘发义
(国家海洋局第一海洋研究所 青岛 266061)
摘要 目的：通过研究CLA对Ⅱ型糖尿病小鼠肝脏和血清中FFA及TNFα的作用探讨其与胰岛素抵抗的关系。方法：通过对饲喂高糖高脂饲料建立起来的肥胖型小鼠注射链脲佐菌素，建立Ⅱ型糖尿病小鼠模型，给模型鼠分别喂食CLA 36天，测定小鼠血清和肝脏FFA及TNFα指标。结果：与对照组相比，喂食CLA能使Ⅱ型糖尿病小鼠肝脏和血清中的FFA及TNFα显著降低(P<0.01)，对实验性胰岛素抵抗小鼠的研究证明CLA有改善胰岛素抵抗的作用，其作用机理之一可能是通过抑制机体FFA及TNFα水平而发挥作用。
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